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こごみはアク抜きの必要がなく食べやすい山菜です

山菜 こごみ あく抜き

こごみは、
クサソテツの若菜で、
日本国内に自生します。

 

春の山菜~こごみがきっかけで思ったこと

春の山菜 こごみ

新緑が目立ち山が
青々と鮮やかに
色をまとい初めました。

 


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