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石川県のとり野菜みそ鍋【北陸の鍋】

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石川県 とり野菜 みそ

寒い冬には、
やはり温かいものを
いただきたいものですね。
 

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やはりオススメなのが鍋です。
 

何といっても作り方が簡単で、
大勢でも一人でも楽しめる
というのが鍋の良いところです。
 

そこでオススメの鍋を
いくつか紹介しましょう。
 

まずは、
石川県の「とり野菜みそ鍋」です。
 

某テレビ番組で紹介されてから、
ご当地鍋としても最近は有名です。
 

こちらは鶏と野菜のエキスが入った鍋と
思いがちですが、実は野菜が
沢山とれますよという意味です。
 

パッケージに入った鍋の素を
水と一緒に入れて混ぜます。
 

そこに沢山の野菜を入れるのです。
 

もちろん、
そこに鶏や豚などのお肉も入れても
おいしくいただけます。
 

とにかく自分の好きな具を
沢山入れて
食べちゃおうという鍋です。
 

原材料にガーリックパウダーも
入っているので普通の味噌とは一味違う、
くせになる味です。
 

鍋の〆にラーメンを入れて、
みそラーメンっぽく食べるのも
オススメです。
 

もう一つ、ピリ辛味もありますので
試す価値ありです。
 

鍋の素は、
インターネットでも購入可能です。
 

福井県の越前ガニの鍋


 
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福井 越前ガニ  

さて次は、
福井県の越前ガニを使った
カニ鍋はいかがでしょう?
 

冬のボーナスが出た後は、
ちょっとぜいたくして家族で
カニ鍋を堪能するのもいいですね。
 

とにかくカニがメインなので野菜などは
控えめにして、カニを最初から
沢山入れるとだしが出ておいしくなります。
 

カニを入れる前は、
昆布でだしをとるのが
オススメです。
 

すでにさばいてあり、
さらにボイルしてあるカニを購入すれば
後は入れるだけなので簡単です。
 

この冬に一度は食べてみたい
カニ鍋です。
 

富山県のタラ汁

 

Kitオイシックス  

富山 タラ汁  

富山でオススメなのは、
「日本海高岡なべ祭り」です。
 

こちらは、富山県の高岡市というところで
昭和62年から始まった
富山県を代表するなべ祭りです。
 

海鮮シチュー、タラ汁、
すりみごっつお鍋など、
地元名物のお鍋を一度に味わえるのです。
 

毎年1月に開催されます。
 

北陸新幹線も開通したので
首都圏などにお住まいの方も
気軽に来れますね。
 

高岡市でなべ祭りを堪能した後は、
石川県の金沢に移動して
観光するのもよいと思います。
 

後は、おでんもオススメです。
 

石川県金沢市の
「金沢おでん」も有名です。
 

特に素材の定義や
統一した味があるわけではありません。
 

金沢市民はおでんが大好きで
それぞれのお店や家庭で
食べられています。
 

一度丁寧にだしからとって、
好きな具を入れて煮て
日本酒などと一緒に食べると最高です。
 

お家で北陸の鍋を食べるもよし、
現地に出向いて食べるもよし。
 

今年の冬は、
北陸の鍋を
楽しんでみてはいかかでしょうか。
 

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