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白菜と豚のミルフィーユ鍋の作り方

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白菜 豚 ミルフィーユ

最初に白菜と豚バラ肉を交互に挟み、
三等分ぐらいに切ります。
 

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鍋に隙間のないように綺麗に
敷き詰めたあと、
ほんだしで煮込む鍋料理です。
 

煮込み始めると
白菜がクタクタになり
隙間ができて来ちゃいます。
 

その隙間ができないように、
とにかくギューギューに詰めます。
 

白菜と豚バラ肉を交互に挟む様子から
ミルフィーユ鍋と呼ばれています。
 

美味しく作るコツは、
詰めれるだけ詰め込むことです!!

 

ほんだし、めんつゆを使う鍋レシピ

 

Kitオイシックス  

ほんだし めんつゆ 鍋  

味は、ほんだしでも
十分しみこんで美味しいです。
 

めんつゆを入れて煮込んでみたり、
すこし醤油で味付けしてもよし!
 

ポン酢を入れてもよし!と、
いろいろな味も楽しめます。
 

オススメは、プチっと鍋シリーズの、
寄せ鍋味です!
 

鍋の大きさにもよりますが、
お水150mlに1ついれるだけです!
 

味が染み込んですごくおいしくなります!
 

具材の上に、大根半分の量の
大根おろしを乗せると
さっぱりした味になります。
 

大根の甘さも出て来くるので、
より一層おいしくなりオススメです!!
 

醤油マヨにつけて食べるのも、
一味違う味になりすごくおいしいです。
 

オススメです。
 

白菜と豚バラ肉だけ?と
思われるかもしれないですが、
すごいおいしくてお腹いっぱいになります。
 

とにかく箸が止まらないです!!
 

みんなで鍋を囲んでお酒を片手にと、
すごく簡単にできます。
 

なによりも本当に美味しいので
是非やってみてください!
 

昔、小栗旬さんが
TVCMで作ってるのをみました。
 

見よう見まねで作ってみたところ、
家族みんなに好評で、
今では冬になると週に一回は作っています。
 

時間がないときや、
すこし料理を作るのが面倒なとき、
とにかく簡単に作れます。
 

洗い物もすくなくすみますし、
何よりもみんなが喜んでくれる鍋に
なっていると思います。
 

友達が遊びに来たときや、
沢山の料理を作らなければ
いけないときなど。
 

私はいつも作らせてもらってます!!
これCMでやってたやつ!と
喜ばれることが多いです。

 

雑炊、うどん、鍋は締めでも楽しい

 

Kitオイシックス  

雑炊 うどん 鍋  

残った汁で、雑炊、うどん等、
様々なレパートリーが楽しめます。
 

多く作るのは雑炊です。
 

みじん切りにした、人参、白菜、
ネギ、油揚げ、を一緒に煮込みます。
 

この残った汁が本当においしくて、
こちらの雑炊もすごく人気です。
 

一晩置いてから
朝ごはんに食べるのもオススメです。
 

また一晩置いておくと味が出て、
より一層おいしくなります。
 

白菜は冬の野菜です。
 

丸々一つで安く売ってることが
多くなります。
 

白菜をまるまる一つ買っても
使い道がなかったりしちゃう時に、
是非試してみてください!!
 

みんなが好きな味で、
みんなで楽しくご飯が食べれて、
尚且つ喜ばれる料理になっております。
 

食材宅配


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