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節分・ひな祭りは親子でクッキング!

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節分 ひな祭り

2月といえば節分
3月といえばひな祭りです。
 
 
我が家はこの2つの行事のときのご飯は、
決まって子供とクッキングです。
 
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何より子供が手伝いやすいということが
とてもいいことだと思います。
 
 
そして更には子供も大人も楽しむ豆まき、
雛人形の準備があります。
 
 
その内容を少し書かせていただきます。
 
 

 

子供と巻き巻き♪恵方巻き

 
 
まずは節分。
 
 
この日のメニューは恵方巻きです。
 
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子供 恵方巻き  
あらゆる具材を巻いていきます。
 
 
ごく一般的な玉子やきゅうり、かんぴょうなどの
オーソドックスな巻き寿司もあれば、
ビビンバのような具材を巻いたり、
子供の好きな具材を巻いたりして楽しみます。
 
 
巻くのもまずは子供。
 
 
まだまだ力が弱く、
きちんと巻けなくてもいいんです。
 
 
「自分で巻く」ということが
子供にとっては嬉しいことなのです。
 
 
仕上げだけは大人の役目。
 
 
自分でやったんだということが
子供の成長に繋がっていくと思います。
 
 

 

ひな祭りの準備は大変……

 
 
そしてひな祭り、
2月の頭に雛人形を出す準備をします。
 
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ひな祭り 準備  
このときに限って母親の私は慎重になります。
 
 
しかし子供は触りたいばかり。
 
 
慎重に扱いたいのに、
なかなかと伝わってくれず、
子供は至って普通に楽しみながら、
私はハラハラしながらの準備です。
 
 
準備が終わったときのひな壇には、
子供の指紋がべったり
なんてことはしょっちゅうです。
 
 

ひな祭りの料理も子供と一緒に

 
 
3月3日、
決まってこの日は酢飯を小さく丸めて、
その上に薄めに切ったお刺身を
酢飯に添わせるように巻きます。
 
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ひな祭り 料理 子供  
もちろんこの日も子供は大活躍です。
 
 
酢飯を丸めるのも、
お刺身を巻くのも子供です。
 
 
最初の頃は、
顔に酢飯をつけながらの作業でした。
 
 
それが今では自分で
「ラップに巻いてやる!」
なんて提案をしてくるほどです。
 
 
そして巻いた後には、
いくらを乗せたりして彩りを良くします。
 
 
見た目も鮮やかな小さなお寿司、
これを自分も手伝って作ることが出来たんだと、
とても自信がついたような顔を
見ることが出来ました。
 
 
更にひな祭りはケーキもあります。
 
 
今年は菱餅をイメージした
ムースを作りました。
 
 
こればかりは少し高望みしすぎたのか、
なかなかとうまく仕上げることは
できませんでした。
 
 
それでも「かわいい!」と言ってくれた
子供の笑顔を見ることが出来ました。
 
 
こんな我が家の節分とひな祭りです。
 
 
毎年同じ行事が繰り返しやってきます。
 
 
そのたびに1年成長した子供の姿を
見ることが出来ます。
 
 
節分の鬼のお面が
去年よりも上手に描かれていたり、
豆をまくときのパワーが
強くなっていたりします。
 
 
雛人形も年々
丁寧に扱ってくれるようにもなりました。
 
 
来年はどんな姿を見せてくれるのだろうか、
今から楽しみです。

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