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今年は手作り恵方巻き!

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手作り 恵方巻き

2月の行事といえば節分がありますね。
 
 
数年前は節分には
豆を年の数食べるといわれていましたが、
最近は恵方巻きを食べるのが定番です。
 
電話占いヴェルニ
 



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デパートでもコンビニでも
「恵方巻き」を推しています。
 
 
年々盛り上がりをみせ、
様々な具材の巻かれた恵方巻きが並んでいます。
 
 
カラフルでとても美味しそうですよね。
 
 
では、今年は思いきって
手作りなんてどうでしょう。
 
 
簡単なので親子で作れちゃいますよ。
 
 

子供とつくる恵方巻きレシピ 

 
☆チキンカツ恵方巻き 1本分
電話占いヴェルニ

子供 恵方巻き レシピ  
 
・キャベツ1枚
・鶏肉 100グラム
・パン粉 適量
・小麦粉 適量
・とき卵 適量
・塩コショウ 少々
・ソース お好みで
・マヨネーズ お好みで
・海苔 1枚
・ご飯 茶碗1 1/2杯
 
 
①キャベツを千切りにする。
小さなお子さんと作る時はレタスにして、
一緒にちぎっても楽しいです。
 
 
②鶏肉に塩コショウをする
 
 
③小麦粉→とき卵→パン粉を付け
180℃の脂で揚げる
 
 
④ソースにくぐらせる。
ちいさなお子さん用には
少しお砂糖を足して甘めにしても。
 
 
⑤のりの上にごはん→キャベツ→鶏肉を
セットし一気に巻き上げる。
 
 
すのこが無い場合はラップでもできますよ。
 
 
大人用はちょっと、カラシを足しても美味しいです。
 
 
⑤お好みの大きさに切って出来上がり♪
 
 
☆彩り恵方巻き 1本分
 
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子供 恵方巻き レシピ  
 
 
・カニカマ 2本
・卵 1個
・レタス 1枚
・きゅうり 1/8本
・スティックチーズ 2本
・砂糖 大さじ1
・粒状だし小さじ1/2
・マヨネーズ 少々
・海苔 1枚
・ご飯 茶碗1 1/2杯
○酢 大さじ1
○塩 少々
○砂糖 中さじ1
 
 
①ご飯に○を混ぜて
ウチワであおぎながら酢飯を作る。
 
 
最後にご飯をまとめて蒸らすようにしておく。
 
 
お子さんにあおいでもらうのもいいですね。
 
 
②卵に砂糖だしマヨネーズを入れ
棒状の卵焼きを作る。
 
 
難しい場合には通常の卵焼きを作って切っても。
 
 
スクランブルエッグだと、
混ぜるところをお子さんと一緒に出来ます。
 
 
③カニカマとレタスをお子さんと一緒にちぎる。
 
 
きゅうりは1/8の棒状の大きさに切る。
 
 
④海苔に酢飯と
カニカマ・レタス・きゅうり・チーズ・卵焼きを乗せ
一気に巻き上げる。
 
 
お好みの大きさに切って出来上がり♪
 
 

簡単にできる恵方巻きで楽しい節分を!

 
 
以上がレシピです。
 
 
とても簡単にできそうですよね。
 
電話占いヴェルニ

簡単 恵方巻き 節分  
ご飯は酢飯・ノーマルどちらでもおいしいですので、
お好みで試してみて下さい。
 
 
また、味が足りないようでしたら、
ソースをおすしの醤油のように後付けしたり
後からソースをかけたりしても。
 
 
ちなみに節分後は
天むすのように具材をちょこっと出して握ると
天むす風おにぎりに。
 
 
食べ終わってよく洗った納豆パックに
海苔→ご飯→具材→ご飯→海苔と入れて蓋をすれば
おにぎらずが簡単にできちゃいます。
 
 
簡単な具材に変えれば忙しい朝食にも、
ランチにもぴったりです。
 
 
ぜひやってみてくださいね。

電話占いヴェルニ


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